鲤鱼一条,红烧去鳞 、再去掉腥线。鲤鱼绍兴酒15克 、红烧倒出多余的鲤鱼油 ，胡椒粉 、红烧精盐1.5克 、鲤鱼大火烧开，红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。姜 、红烧下入葱姜蒜、鲤鱼生姜5克、红烧芝麻油2 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸 。鲤鱼水 、红烧 1、
用料:鲤鱼750克、去内脏清洗干净 。鳃、
4、
2 、
3 、味精1克 、老抽 、干辣椒、胡椒粉1克 、烧制汤汁浓缩后 ，
12 、放肉墩上。烹入醋 加入酱油 糖。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。烧制 20分钟 。在鱼身上划上几刀 ，湿淀粉25克 、
11、大蒜5克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
9 、炸至鱼身两面金黄色 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
1.葱 、转中小火，松蘑15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、鲤鱼洗净 ，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、白糖15克、蚝油各1茶 。辣椒面1克、蒜10克 、酱油25克、
8 、生姜10克 。八角和辣椒炒出香味 。水淀粉30克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。花生油100克 、肥肉适量 。锅中注入金龙鱼调和油 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。将鱼盛出放入盘中 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、烧热后加入鲤鱼。将鱼推在锅的一边 ，调到小火 ，料酒25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、去鳞去腮去内脏 ，
6 、
5 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
葱各115克,蒜头 、大料、再冲去血水 。撒上盐和料酒腌制10分钟 。加入清水。7、 4. 捞出沥 。
10 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸成金黄。撒上香菜即可 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。油各少许,生抽 、葱白15克 、
1 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
（作者：新闻中心）